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分光测色仪是如何判断中药材的真假

浏览次数:2058发布日期:2016-01-20

防风是一种伞形科植物,是一种药草。辛、甘,性微温。有祛风解表,胜湿止痛,止痉的功效。市场上的防风片主要有两种,一种是仿野生种植,一种人工栽培。炮制加工成防风饮片后*显著的区别在于二者外皮颜色的差异,仿野生防风外皮为灰棕色或灰黄色,而栽培防风外皮则为黄白色。

 
仿野生种植防风
 
人工栽培的防风

    一直以来无论是中药材还是中药饮片,其颜色一直以语言描述为主,无准确和客观的量化指标表述,因而极易受到主观因素的影响,如何科学、客观地对中药饮片的色彩进行量化成为众多科研工作者研究的。
    某中药研究所为探讨仿野生与人工栽培防风饮片的色彩差异,为防风分级方法的建立提供科学依据。采用CS-610分光测色仪测定仿野生及人工栽培的防风饮片的总色值,计算不同种植方式防风饮片的总色值范围,统计分析种植方式对防风饮片颜色的影响。

 
CS-610分光测色仪

    实验取9批共计18组不同产地或生产企业的防风饮片,采用8 mm口径的分光测色仪测量,将防风饮片并排压紧、压扁,使外皮尽可能平整,并变换不同位置测量,以10次测定的平均值作为其外皮颜色的总色值。颜色数据统一用L*a*b*色空问表示,并通过公式,其中E*ab为总色值,L*为亮度,a*和b*为色度坐标,计算出各样品的总色值,见表1。

表1防风饮片色彩测定(n=10)

    上述测定结果进行分析。结果显示,所测定的18批防风饮片色差值存在较大差异。其中,1-4,12,14,15,16,18号等9个样品色差值接近,可聚为一类;其余9个样品色差值聚为一类。色彩聚类分析结果与防风饮片原料药材的种植方式相一致。仿野生防风饮片的E*ab值范围为35.49~39.18,人工栽培防风饮片的E*ab值范围为48.11~56.10,二者平均色差值E*ab为14.7,显著差异。
    通过对仿野生和人工栽培各9批次防风饮片的色彩色差分析,结果显示防风饮片色彩分析结果与其种植方式相一致。由此可见,分光测色仪可用于防风饮片颜色的客观量化,该技术的应用也为进一步分析防风饮片原料药材的道地性、种植方式与其质量的相关性研究奠定了基础,为防风饮片分级方法的建立提供了参考依据。

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